目前分類:干貝醬料理 (3)

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我爸在我小的時候曾告訴過我,當人生中有些事情發生擋也擋不住,逆著來順著受也可能會出現意想不到的好結果

面對冰箱裡埋藏的 11 瓶XO醬,我告訴自己,這是甜蜜的寶藏🎁🎁

既然來了,就用力的吃掉它們吧 🍽

 

不過,某些XO 醬可能年代久遠過期甚久有壞掉的嫌疑,這個問題我詢問過從事農產品加工非常有經驗的農夫蔡(我同學),他說,加工食品沒那麼容易壞,尤其是放在低溫環境中又是油泡的,只要打開時沒異味,烹煮時也沒有怪味,那就代表是可以食用的。

畢竟人類從演化以來,古今中外,各類書籍翻開來都有食物醃漬的記錄,『保存期限』這個詞彙被發名出來也不過是幾十年的事情,這是個商人和資本主義的計謀名詞,逼迫人類習慣過度消費再維持浪費的習慣。

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想要輕鬆簡單又能做到瑤柱白菜的美味?

那跟著我來做干貝醬燴白菜就沒有錯了!

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這道菜沒有什麼難度和決竅,只要選對一瓶口味對的干貝醬就成功了90%

在我家冰箱的 123456789瓶干貝醬中,究竟是什麼樣的干貝醬適合這樣子的料理呢?

 

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我家冰箱有點可怕,像個聚寶盆一樣,東西會越來越多而且都不會有減少的感覺。

不要說想看照片,因為你會嚇到。

常會出現不明醬料,不明調味,不清楚何種液體。當然,偶爾清理的時候會意外的發現長了毛的。

我家冰箱有個不明文規定,東西不能丟只能想辦法吃掉它們。如果不幸瞄到 「保存日期」發現己經超過並且有點距離的想丟掉,那你很有可能會遭受一頓惡毒責備,責罵的內容非常的惡毒,是會傷及自尊和造成心理創傷那種

每次聽到這種惡毒的責備總有想將它錄音下來的衝動,我想責備人的人應該也不知道自己有多麼的惡毒,也不知道自己說出來的話有多麼傷人

家人嘛!總會有無限的包容心,這種無限的包容心是能讓人隨著被惡毒言語辱罵的次數累積而增加智慧的 ><

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